PARMI LES BONS JUS DE FRUITS

LE JUS DE GRENADE

             


L' origine de la grenade

            

La perse antique

Née dans la Perse Antique (L' Iran aujourd'hui), cela fait 10 000 ans que la grenade est utilisé comme un reméde. Considéré comme un fruit céleste (le fruit des Dieux), les Perses pensaient que la grenade contenait tout les éléments nécessaires à leurs vitalité.
Selon les médecins Perse, la grenade possedent de nombreuses qualitées.

L'europe

Les Maures ont apporté le fruit en Europe, et la ville espagnole de Grenade, fondée au Xe siècle, lui doit son nom. Peuplée par des Celtibères et des Juifs ; la cité se nomme Elvira au moment de l'arrivée des Maures, qui la renomment Garnat Al-Yahud (la grenade des Juifs). Ce serait à cause des persécutions subies à l'époque par les habitants qu'ils auraient livré leur ville aux Maures afin de se protéger.

LA grenade (Punica granatum), de la famille des Lythracées est le fruit comestible du grenadier. La grenade est originaire d'Asie et a la réputation d'avoir des vertus thérapeuthiques.
Le grenadier est un arbuste qui aime la chaleur et craint le froid. Il s'acclimate autour du bassin méditerranéen.
Le nom de grenade vient du latin granatus qui signifie : « abondant en grains ».



Voici le classement des boissons les meilleures pour nous :

il s'agit d'un classement de boissons par rapport à leur pouvoir antioxydant pour lutter contre les maladies.

Certaines personnes aiment manger la grenade grain par grain. Personnellement je préfère en extraire le jus que je bois à mon petit déjeuner.
Lorsque vous les achetez, posez la question pour savoir si c'est des grenades douces ou des grenades acides. Les grenades acides proviennent de Turquie. J'ai essayé..... je me suis accroché à la table pour terminer mon verre !!!! C'est vraiment acide !


                           
Je coupe la grenade en deux et je passe les deux morceaux au presse fruits.
Comme il reste des grains non écrasés, je termine dans le presse fuits avec le dos d'une cuillère à soupe.
Selon les arrivages il peut y avoir plus ou moins de jus.





En compagnie des tartines beurre-confiture et d'un bol de chocolat chaud, c'est un régal.